W najnowszym numerze BŁ
Treści publikowane na tej stronie możesz czytać za darmo dzięki osobom, które kupują „Brać Łowiecką” i w ten sposób wspierają naszą działalność. Dziękujemy czytelnikom papierowego i elektronicznego wydania czasopisma! Jeżeli uważasz zamieszczane tutaj materiały za wartościowe, to zachęcamy do kupowania miesięcznika.
Dołącz do grona naszych prenumeratorów!
Spis treści numeru 12/2023
Czy trofea łowieckie są passé? | 10
Izabela Kamińska
W dzisiejszych czasach trofea łowieckie budzą skrajne, często negatywne emocje nawet w środowisku myśliwych. Jeszcze w trzeciej ćwierci XX w. stanowiły pożądany element wyposażenia wnętrz, wywoływały pozytywne skojarzenia, a przede wszystkim były chlubą myśliwego. Co się stało z trofeami? Problem tkwi w nich samych czy w naszym myśleniu o nich? A może w grę wchodzą jeszcze inne kwestie?
Darz Bór! To brzmi dumnie | 42
Andrzej Antowski
Wielu z nas, leśników i myśliwych, codziennie posługuje się tym zacnym polskim zawołaniem. Podczas różnych uroczystości wielokrotnie widzieliśmy je umieszczone na powiewających sztandarach. Czy jednak wiemy, skąd wzięła się idea tego leśnego powitania? I jaka postać za nim stoi?
O myśliwskiej monstrancji i znaczeniu zatrzymania się | 46
Łukasz Dzierżanowski
Częstochowscy nemrodzi podczas trzeciej pielgrzymki polskich myśliwych ofiarowali Jasnogórskiej Pani monstrancję z łowieckimi motywami. Powstała ona w pracowni opolskiego artysty, myśliwego i kolekcjonera Zbigniewa Korzeniowskiego. Odwiedziłem go w nadziei, że zaspokoi moją ciekawość i wyjaśni jej symbolikę. Jak to często bywa, gdy spotyka się człowieka z pasją, pierwotny temat stał się tylko punktem wyjścia do głębszych rozważań.
Jeleni schab w sosie śmietanowo-orzechowym | 68
Wojciech Charewicz
To proste i niezwykle smaczne danie polecam na świąteczny stół. Mięso jest kruche i soczyste, a śmietanowy sos z niewielką ilością włoskich orzechów krótko prażonych z dodatkiem miodu wrażenia smakowe wynosi do biesiadnego nieba.
zobacz wszystkie materiały wideo 
