Treści publikowane na tej stronie możesz czytać za darmo dzięki osobom, które kupują „Brać Łowiecką” i w ten sposób wspierają naszą działalność. Dziękujemy czytelnikom papierowego i elektronicznego wydania czasopisma! Jeżeli uważasz zamieszczane tutaj materiały za wartościowe, to zachęcamy do kupowania miesięcznika. Dołącz do grona naszych prenumeratorów!
Konkursy
Konkurs BŁ i firmy Swarovski na najciekawsze parostki - IV edycja
Każdy myśliwy marzy o pozyskaniu ciekawego trofeum, jakiego nikt wcześniej nie zdobył. Nie chodzi jednak tylko o rekordowe, medalowe kozły – nie mniejszą satysfakcję daje strzelenie myłkusa. Ocena, który myłkus jest ciekawszy, ładniejszy czy rzadszy, ma charakter subiektywny. Dla zdobywcy jego trofeum będzie zawsze „naj”, ale warto pochwalić się nim przed kolegami i poddać swoją zdobycz również ich ocenie. Dlatego ogłaszamy kolejną edycję konkursu na najciekawsze...
Graff bliżej myśliwych - rozstrzygnięcie konkursu
img width="500" align="middle" style="margin: 5px;"...
Głosowanie na najciekawsze parostki sezonu 2013/2014 rozpoczęte!
img width="500" align="middle" style="margin: 5px;"...
Rozwiązanie konkursu na nowy smak Żołądkowej Gorzkiej
Serdecznie dziękujemy wszystkim uczestnikom, którzy nadesłali do redakcji BŁ pomysły na nowy smak Żołądkowej Gorzkiej stworzony na bazie tradycyjnej nalewki. Zadanie okazało się jednak trudniejsze, niż się spodziewaliśmy – nie tak łatwo jest opracować naprawdę oryginalny przepis. Komisja konkursowa postanowiła nagrodzić dwie prace i przyznać trzy wyróżnienia. Za najciekawszą uznano recepturę na nalewkę pokrzywowo-klonową autorstwa Edwarda Woźnego. Drugie...
Graff bliżej myśliwych - konkurs na najlepszy projekt odzieży
Ubrania firmy Graff z Wałcza są z pewnością dobrze znane każdemu
nemrodowi. Towarzyszą nam w łowisku już od niemal 20 lat i cieszą się
coraz większym zaufaniem użytkowników. Projektanci Graffa dokładają
starań, aby każdy najdrobniejszy element odzieży był dostosowany do
specyfiki polskich polowań oraz warunków atmosferycznych panujących
w naszym kraju. Mając jednak na uwadze różnorodne potrzeby i oczekiwania
myśliwych, firma Graff wraz z redakcją BŁ zaprasza wszystkich, którzy
mają pomysł na...
Konkurs BŁ i firmy Swarovski na najciekawsze parostki - III edycja
Każdy myśliwy marzy o pozyskaniu ciekawego trofeum, jakiego nikt wcześniej nie zdobył. Nie chodzi jednak tylko o rekordowe, medalowe kozły – nie mniejszą satysfakcję daje strzelenie myłkusa. Ocena, który myłkus jest ciekawszy, ładniejszy czy rzadszy, ma charakter subiektywny. Dla zdobywcy jego trofeum będzie zawsze „naj”, ale warto pochwalić się nim przed kolegami i poddać swoją zdobycz również ich ocenie. Dlatego ogłaszamy kolejną edycję konkursu na...
Szukamy nowych smaków
Drodzy Czytelnicy!
Z pewnością
Żołądkowa Gorzka jest Wam doskonale znana. Króluje ona bowiem na
naszych stołach już od ponad 60 lat. Jej ziołowo-korzenny aromat
znakomicie dopełnia kompozycję przyrządzanych przez Was na jej bazie
tradycyjnych nalewek. Te przepisy są warte pokazania
i rozpowszechniania.
Dlatego
ogłaszamy konkurs na propozycję ciekawego nowego smaku Żołądkowej
Gorzkiej stworzonego na bazie rodzinnych receptur na nalewki.
Wasze
przepisy ocenią wytrawni eksperci, którzy kunszt przygotowywania
nalewów znają od podstaw. Na autorów najciekawszych pomysłów czekają
nagrody: pięć zestawów upominkowych o wartości ok. 150 zł każdy oraz
pięć wyróżnień.
Oryginalne przepisy należy nadsyłać do końca maja 2013 r.
pocztą lub e-mailem pod adresem redakcji BŁ. Prosimy pamiętać
o dołączeniu imienia i nazwiska oraz adresu i telefonu kontaktowego
autora.
Redakcja
Rozstrzygnięcie konkursu na kiełbasę myśliwską
Decyzją komisji konkursowej za najciekawszy spośród nadesłanych uznano przepis Małgorzaty Burczy z Kobylej Kępy. Na dalszych dwóch miejscach znaleźli się kolejno: Dawid Dzięgiel z Grudziądza oraz Marek Kubis z Biskupic.
Zdaniem
Wojciecha Charewicza, przewodniczącego komisji konkursowej, zasadniczym
błędem powielanym w większości otrzymanych przepisów było użycie zbyt
dużych ilości soli oraz czosnku.
Idealną
słoność produktów mięsnych w ostatecznej postaci (kiedy są podawane na
stół) zapewni udział nie więcej niż 2 proc. soli, a...
Rozstrzygnięcie konkursu na najciekawsze parostki
Zgodnie z decyzją komisji konkursowej za najciekawsze parostki spośród finałowej dziesiątki wytypowanej w toku głosowania internetowego uznano myłkusa pozyskanego 28 lipca 2012 r. przez Antoniego Wróbla w obwodzie KŁ „Bór” w Tarnowie. Drugie i trzecie miejsce zajęli kolejno Leszek Rudke z KŁ „Cietrzew” Pustków oraz Jakub Gawron z WKŁ „Cietrzew” w Rzeszowie. Sponsor konkursu, firma Swarovski Optik, ufundował nagrodę główną dla zwycięzcy – lunetę Swarovski...
Konkurs BŁ i firmy Las Kalisz na przepis na kiełbasę myśliwską
Drodzy Czytelnicy! Ilu myśliwych, tyle upodobań kulinarnych i pewnie tak samo dużo przepisów na dziczyznę. Nie skrywajcie ich dla siebie. Pochwalcie się mistrzostwem Waszej kuchni i weźcie udział w konkursie na najlepszą kiełbasę. Czekamy na oryginalne przepisy (każdy uczestnik może zgłosić jeden), zawierające wagowe i ilościowe proporcje składników oraz możliwie szczegółowy opis przygotowania. Komisja weźmie pod uwagę przede wszystkim unikalność receptury....