Chrupiący boczek z air fryera

Pytania o przydatność air fryera w kuchni myśliwskiej często powtarzają się w e-mailach i telefonach od czytelników BŁ. Najczęściej dotyczą tego, czy używam tego urządzenia, a jeśli tak, to do czego. Owszem, używam, choć rzadziej niż prodiża. Najczęściej służy mi do pieczenia boczku z dzika na wielkanocny stół. Mięso zawsze wychodzi delikatne i soczyste w środku, a cudownie chrupiące na wierzchu.