Właśnie się ukazał numer specjalny BŁ z przepisami „Dziczyzna na każdą okazję”. Stanowi on niejako uzupełnienie cyklu trzech numerów specjalnych „W myśliwskiej kuchni Wojtka Charewicza” z poprzednich lat (wszystkie trzy części są znów dostępne w sprzedaży).

Wojciech Charewicz tym razem prezentuje swoje propozycje dań z dziczyzny na różne okazje. Ponad 40 sprawdzonych przepisów ma stanowić inspirację, co przygotować m.in. na święta, grill, romantyczną kolację, dużą imprezę myśliwską w plenerze czy spotkanie przy kieliszku czegoś mocniejszego. Autor naszej rubryki kulinarnej przedstawia też swoje pomysły, jak przekonać do dziczyzny dzieci i młodzież oraz seniorów. W tym numerze specjalnym klasyka kulinarna przeplata się z modnymi daniami kuchni świata – obok babki ziemniaczanej, pierogów czy pieczonej łopatki znajdziemy receptury na pizzę, cannelloni, risotto, a nawet sushi. Przy każdej potrawie znalazły się zdjęcia ilustrujące poszczególne etapy jej przygotowywania, szczegółowy opis przyrządzenia oraz praktyczne porady i uwagi. Dzięki temu z przepisów z powodzeniem skorzystają również osoby niezbyt doświadczone w kuchni.

Numer w cenie 29 zł (a dla naszych prenumeratorów – 25 zł) można kupić TUTAJ.

Za autorem życzymy samych udanych potraw!

Red., Fot. Archiwum