Świąteczna pieczeń w koszulce


To jedno z najłatwiejszych świątecznych dań z dzika. Zawsze się udaje, a przy tym jest doskonałe w smaku i ślicznie wygląda na bożonarodzeniowym stole. Pracy przy nim niewiele. Ot, ugotować skórki wieprzowe i zemleć mięso, które po doprawieniu wystarczy upiec w wyłożonej skórkami blaszce.
Numer: Brać Łowiecka 12/2021, strona 58

Pobierz artykuł w formacie PDF