Bigos myśliwski


Mój bigos myśliwski jest ciemnobrązowy. Delikatnie kwaśny. Z lekką nutką słodyczy wędzonych śliwek węgierek. Mięs używam różnych i różnie przygotowywanych – część obsmażam, część piekę, a część gotuję.
Numer: Brać Łowiecka 1/2018, strona 78

Pobierz plik z artykułem w formacie PDF